Velen van ons verlangen zeker naar de goede oude zorgeloze dagen waarin ze zorgeloos in hun favoriete koffiehuis konden zitten en nippen aan hun favoriete latte. Met de recente aanhoudende situatie is dit echter nog steeds een vergezocht idee, aangezien thuisblijven de nieuwe norm is.
Dit betekent niet dat we onze favoriete koffie moeten opgeven, ook al betekent dit dat we hem thuis moeten maken. Wat geweldig is, is dat je niet eens belachelijk veel geld hoeft uit te geven om een ultramoderne koffiemachine te krijgen.
Mocht je al besloten hebben om een machine te kopen, bekijk dan hier betaalbare espressomachines. Voor degenen die het gemak willen om het thuis te maken, hier is een gids over hoe het te doen.
Over Latte
Voordat we de stapsgewijze procedure leren om thuis heerlijke latte te maken zonder een espressomachine, laten we eerst leren wat een latte precies is.
Elke melkachtige koffie heeft een specifieke formule. Je moet er dus zeker van zijn dat je in feite een latte maakt, in plaats van een flat white of een cappuccino.
Dit is de verhouding tussen koffie en melk in een latte:
1/3 koffie en 2/3 melk. De melk moet een romige textuur hebben. Je kunt een of twee shots koffie gebruiken, en de melk naar keuze. Het is belangrijk dat de verhouding koffie/melk gelijk blijft.
De lekkerste latte maak je met een kopje koffie en opgeschuimde melk. Hier vindt u enkele tips voor het opschuimen van melk.
Hoewel je misschien denkt dat je een barista moet zijn om dit werk goed te kunnen doen, is dat niet nodig. Volg deze eenvoudige stappen en je zult in staat zijn om het allemaal te doen.
Een Stapsgewijze Handleiding Voor Het Maken Van Een Latte Zonder Espressomachine:
Laten we je nu door de eenvoudige stappen leiden om thuis een perfecte latte-kop te maken:
Het Schot Van Koffie
Eerst beginnen we met een shot koffie. Mits je over het juiste gereedschap beschikt, is het maken van een espresso shot zonder machine een fluitje van een cent. Zorg voor voldoende koffiedik of maal de bonen, voor een shot koffie. Twee theelepels is voldoende voor een sterke opname.
De volgende stap is afhankelijk van of je een Aeropress, French Press of een Moka Pot hebt. De Franse pers is de meest voorkomende en handige van alle drie.
Je doet het koffiedik in de French Press, voegt een scheutje heet water toe zodat het koffiedik ongeveer 30 seconden kan trekken. U kunt dan het resterende water toevoegen aan de French Press en de koffie laten trekken. U kunt nu de melk maken terwijl de koffie nog aan het trekken is.
De Kunst Van Het Toevoegen Van Melk
Voor een perfecte kop latte moet je de juiste melk krijgen, zo simpel is het.
Aan de zijkant van een koffiezetapparaat bevindt zich een stoompijpje dat de melk opschuimt. Het is eigenlijk een leuk proces dat je vaak bij coffeeshops moet hebben meegemaakt. Je kunt de melk in enkele seconden opkloppen voor de juiste textuur met voldoende kracht erachter.
Zonder het stoompijpje heb je gewoon een melkachtige koffie die niet de gewenste textuur heeft. De vraag is, hoe krijg je de schuimige textuur zonder stoompijpje?
Als je je timing goed kunt krijgen, is er een truc die behoorlijk goed werkt.
Allereerst heb je een magnetronvriendelijke kan nodig, of nog beter, een glazen pot. Vervolgens heb je je melk nodig. Giet vervolgens de melk in de kan en dek af met het deksel. Nadat deze goed is afgedekt, schudt u de kan voldoende. Dit energieke schudden zal de melk opschuimen.
Nadat de melk opgeschuimd is, is het tijd om deze 30 seconden in de magnetron te verwarmen. Verwarmen zou betekenen dat wanneer je het aan je latte toevoegt, je de verwachte temperatuur krijgt.
De Ingrediënten Mengen
U moet er rekening mee houden dat u de verhouding zoekt tussen één deel koffie en twee delen melk. Dit is de enige manier om er zeker van te zijn dat je een latte hebt gezet, en geen andere soort koffie. Het vergt wat oefening om dit te doen, maar dit is het leuke ervan.
Overwegingen Bij Het Maken Van Latte Zonder Espressomachine
De bovengenoemde methode kan met elk type melk worden gebruikt. Koffieliefhebbers proberen je misschien van het tegendeel te overtuigen. Er mag slechts één soort melk worden gebruikt met het juiste vetgehalte. Maar je kunt met deze aanpak heerlijke en smaakvolle lattes maken met magere en plantaardige melk.
Houd er rekening mee dat je met plantaardige melk minder moeite hoeft te doen om de schuimige concentratie te krijgen. Dit is wat je zou zien als je kopje Joe was gemaakt van een pak havermelk.
Je kunt een klein beetje siroop of matcha aan je koffie toevoegen. U kunt online zoeken naar unieke of gezondere opties als u een gezondheidsfanaat bent. Als je eenmaal de verhouding en textuur van je latte hebt geperfectioneerd, kun je zelfs latte art gaan beoefenen.
De Latte-bril Kopen
Last but not least, als je van plan bent om thuis authentieke lattes te maken zonder een espressomachine, waarom neem je dan geen latte-glazen?
Er zijn verschillende redenen om een latte glas te nemen. Doorzichtige glazen maken het gemakkelijk om de koffie/melk-verhouding voor je latte te meten. Het maakt het gemakkelijk om de resultaten van al je harde werk te zien. Het maakt het op een mooie manier af als je het maken van latte zonder espressomachine je beste kans wilt geven.
In het geval dat je faalt met de melkopschuimer, kun je het nep maken met het glas.
Laatste Gedachten
Verwacht niet te veel. Het is onmogelijk om de perfecte latte te maken met een espressomachine, dus raak niet ontmoedigd. Je kunt het onder de knie krijgen door te oefenen.
Doe het rustig aan met jezelf. Starbucks concurreert hier niet direct. Dit is alleen voor jou om de latte-drinkervaring te recreëren. Geniet van het leerproces en laat je niet ontmoedigen. Blijf experimenteren.
Je zult aan het einde genieten van een heerlijke, smaakvolle en romige latte als je op alles let.
