Amandelmelk in koffie zetten is een rage, met Starbucks die Honey Almondmilk Flat Whites uitrolt en nieuwe amandelmelkkoffiecreamers die opduiken in de supermarkt. Maar als je nieuw bent in deze uithoek van de koffiewereld, heb je waarschijnlijk een paar brandende vragen.
Dit artikel behandelt alles wat je nodig hebt over amandelmelk in koffie. Het bevat wat het is en hoe het te gebruiken. Het bevat ook hoe u stremmen kunt voorkomen. Binnen de kortste keren ben je een expert op het gebied van amandelmelk!
Wat Is Amandelmelk Precies?
Voordat we ingaan op de details van de rol van amandelmelk in koffie, is het de moeite waard om te vragen: hoe wordt amandelmelk gemaakt? Misschien heb je gelijk als je denkt dat amandelen niet veel sap lijken te produceren. In tegenstelling tot bijvoorbeeld koemelk, hebben de amandelen zelf niet genoeg vloeistof om melk te maken. Daarom wordt amandelmelk gemaakt door amandelen te mengen met water. Zeef de vaste stoffen nadat het mengsel grondig is gemengd.
Amandelmelk Is Een Uitstekende Keuze Voor Koffie.
Amandelmelk is zuivelvrij, waardoor het een goede optie is voor koffieliefhebbers met lactose-intolerantie. Er zijn verschillende redenen waarom je zou kunnen overwegen om over te stappen op amandelmelk, zelfs als je lactose niet wilt vermijden. Amandelmelk heeft 60 calorieën per kopje, vergeleken met 124 calorieën in gewone melk. Het bevat ook minder vet en u kunt kiezen voor gezoete of ongezoete varianten.
Amandelmelk In Koffie: Wat U Moet Weten
Afbeelding tegoed door: StockSnap, pixabay
Hoe Smaakt Amandelmelk In Koffie?
Ongezoete amandelmelk kan rijk en romig zijn, maar kan een bittere smaak hebben die je niet lekker vindt. Dat is de reden waarom veel mensen de voorkeur geven aan gezoete amandelmelk, die ook op smaak kan worden gebracht met vanille. Het haalt alle bitterheid eruit!
Kan Amandelmelk Schiften In Koffie?
Helaas kan amandelmelk schiften als het hitte en zuurgraad tegenkomt. Als uw bonen bijzonder zuur zijn, kunt u dit probleem tegenkomen. En als je koude amandelmelk rechtstreeks in warme koffie giet, kan de temperatuurverandering je melk ook doen schiften.
Hoe kun je het vermijden? Overstappen op Lifeboosts gourmet koffiebonen, die weinig zuur bevatten, is een goed idee. Om de koffie iets af te laten koelen, kunt u wachten tot deze heet is voordat u amandelmelk toevoegt.
Afbeelding: Flickr, CC 2.0 www.kjokkenutstyr.net
Is Het Mogelijk Om Amandelmelk Op Te Schuimen?
Amandelmelk maakt prachtig schuim, maar er is één probleem. Wanneer je amandelmelk opschuimt, scheidt het vrij gemakkelijk, waardoor je mogelijk een goed schuim krijgt maar een waterig koffiemengsel. Amandelmelk wordt gemaakt van amandelen en water. Het scheidt sneller dan andere soorten melk.
Hoe Kun Je Amandelmelk In Koffie Gebruiken?
Voor het grootste deel kunt u in elk koffierecept amandelmelk gebruiken in plaats van gewone melk. Wees gewoon voorbereid op de nootachtige smaak en de iets andere textuur! Hier zijn onze 10 favoriete recepten voor amandelmelkkoffie, probeer ze en kijk wat je ervan vindt.
Het Komt Neer Op
Amandelmelk kan worden gebruikt als een caloriearme en magere melkvervanger. Het voegt een rijke, nootachtige smaak toe aan koffiedranken. Het is belangrijk om het niet te stremmen door het te hete of zure koffie toe te voegen. De melk kan scheiden. Dit zijn slechts enkele van de kanttekeningen. Nu is het tijd om te experimenteren met deze melk met nootachtige smaak! Probeer het eens toe te voegen aan je cold brew of latte!
