Voor elke fles wijn die in de VS wordt gedronken, worden 20 flessen bier geconsumeerd. Dat betekent dat eenentwintig je vrienden bier drinken. Dus hoe zorg je ervoor dat je vrienden meer wijn drinken (en genieten)?
Hieronder staan zes belangrijke biertrends met een bijpassende wijnstijl. Ontdek wijn vanuit een nieuw perspectief: wijn voor bierdrinkers.
- Lager en licht bier
- Pale Ale
- India Pale Ale
- Tarwe Ale
- België Ale
- Porters en donkere ales
Licht Bier (pils) Drinkers
Lagers en Pilsner zijn enkele van de meest verfrissende bieren op de markt. Koud en gemakkelijk te drinken, een glas pils is een perfecte manier om nieuw leven in te blazen na een lang moment. Lichte bieren variëren van zoiets goedkoops en regelmatigs als Bud Light tot Baltika 7, een geïmporteerde Russische Lager.
Poging Brut Cava
Cava is Spaanse champagne en is zuinig genoeg om regelmatig te drinken.
Ga Van Beginner Tot Professional
Accessoires en tools die je helpen je eigen kennis uit te breiden.
Het is bruisend en verfrissend als een pils en past ook bij een breed assortiment aan etenswaren.
Pale Ale-drinkers
Pale ales zijn rijker dan milde bieren. Ze hebben lichaam. Een bierdrinker die van een pale ale houdt, kiest voor zijn uitgebalanceerde en niet al te bittere smaak.
Probeer Pinot Noir
Pinot Noir bevindt zich aan de mildere kant van dit spectrum van rode wijn. Het is meestal evenwichtig en niet te tanninerijk (ook wel bitter genoemd).
Pinot Noir en andere milde rode wijnen zorgen voor een geweldige body maar missen de structuur van bittere tannines. Omdat het lichter is, kan Pinot Noir ook op een koelere temperatuur worden geserveerd.
IPA-liefhebbers
Iemand die van IPA houdt, geniet van hoe complex een bier kan zijn. IPA’s kunnen fruitig en zoet zijn, terwijl ze ongelooflijk zuur zijn. Een imperial IPA heeft een hoog alcoholgehalte, wat zorgt voor meer body en complexiteit.
Probeer Carmenere
Carmenere is een fantastische balans tussen pepermunt, pepermunt en zuur. Het kan zich voornamelijk in Chili bevinden.
Tarwe Ale-drinkers
Tarwebieren zijn smeuïg, romig en soms zelfs wat zoetig. Een tarwebier zorgt voor een verfrissende rijkdom.
Probeer een boterachtige Chardonnay
Een Chardonnay geeft je verfrissende tonen van citroen en citroen, samen met het gevoel van vanille of lemon curd van eikenhoutrijping. U kunt ook naar Viognier, Roussanne en Semillon kijken.
Als je van tarwebier houdt, is Chardonnay een geweldige wijn om mee te beginnen, omdat hij ook blust en een romige, zachte smaak biedt.
Liefhebbers Van Belgische Bieren
Belgische Ales zoals tripels gebruiken veel verschillende granen om een gladde, licht bubbelende textuur en body te genereren. Dit is een op zichzelf staand bier met een hoger alcoholgehalte en kan ook wat zoeter zijn.
Probeer een Shiraz of Grenache Blend
Shiraz of misschien een op Grenache gebaseerde melange van de Ctes du Rhne zal een soortgelijke soepele en zalvende kwaliteit hebben als Belgium Ale met al het fruit en de rokerige zoetheid.
Zowel Belgische Ales als Fruit forward-wijnen, zoals Shiraz, staan op zichzelf. Afgezien van een identiek profiel van aanzienlijke body, hoge alcohol en zoetheid dat inherent is, lijken ze beide geweldig in een groot glas.
Portier-drinkers
Porters zijn medium-bodied maar vrij donker en aards. Ze zijn mild genoeg om te drinken, maar hard genoeg om het haar op je ruggengraat te laten groeien. Een Porter-drinker houdt van een klein stootje in het mondgebied.
Poging Bordeaux of Chianti
Bordeauxwijnen en Toscaanse Chianti hebben ook een gezond deel van aardsheid in hun smaakprofiel. Zowel Chianti als Bordeaux hebben de neiging om een beetje lichter in alcoholgehalte te zijn, waardoor ze meer medium body dan gedurfd zijn. Toch is de tannine in deze wijnen groot.
Een Porter-drinker zal waarderen hoe mooi deze speciale wijnen passen bij dezelfde gerechten. De uitgebalanceerde alcohol in de Bordeaux en Chianti zorgen voor een beter drinkbaar profiel terwijl er nog steeds tonnen vuil vrijkomen.
Meer bieren en nog veel meer wijnen
32 bieren gecombineerd met alle 32 wijnen. Ontdek je favorieten (bevat ook veel geweldige ambachtelijke keuzes!).
