We hebben allemaal genoten van onze Mokka en Latte. Deze dranken zijn geliefd bij velen, maar veel mensen hebben moeite om het verschil tussen hen te onderscheiden. Er is goede reden om aan uw vermoedens te twijfelen. Deze dranken hebben zeer vergelijkbare ingrediënten. Je moet goed kijken naar de scène Mocha versus Latte om te zien hoe ze zich verhouden.
Het Begint Allemaal Met Een Espresso
Veel van je favoriete koffiedranken beginnen met een espresso. Fijngemalen koffiebonen zijn de beste ingrediënten voor het maken van een geweldige espresso. Heet water, bij voorkeur rond de 91 C en (minimaal) 9 bar druk wordt dan door het koffiedik gestuurd. Zo krijg je een geweldige espresso.
Je kunt natuurlijk genieten van de espresso, of gebruiken als ingrediënt om meer koffies en dranken te maken. Espressomachines kunnen behoorlijk duur zijn, hoewel je een fatsoenlijke espressomachine kunt vinden onder Als je een krap budget hebt, kun je ook espressomachines overwegen
De basis van je koffie is espresso. Geef het wat liefde, wat je ook besluit te koken.
En Toen Was Er Melk
Ben je dol op het artwork op je latte? Het is de melk die het mogelijk maakt. Hoewel niet altijd, maar de meeste dranken die met espresso beginnen, bevatten melk.
Melk is niet bedoeld om rechtstreeks uit de pot te schenken. Afhankelijk van het recept dat je gebruikt, moet je melk romig of fluweelachtig schuim hebben. De meeste barista’s gebruiken hiervoor een hoogwaardige melkstomer of -opschuimer. Opgeschuimde melk geeft smaak aan je koffie en is niet alleen voor kunst.
Mokka Vs Latte – Battle Royale
Laten we naar de details gaan. Een lekker kopje mokka of latte halen, of wat dat betreft, cappuccino vs macchiato kan je helpen om verder te gaan na het zetten van een lekkere espresso.
Wat Is Een Mokka?
Mocha, ook wel mochaccino genoemd, ontleent zijn naam aan de stad Mocha in Jemen. Mokka was toevallig een belangrijke haven in de koffiehandel van de 15e tot de 18e eeuw. Mokka was de plaats waar Arabica-koffie werd verbouwd. Via deze haven werd veel koffie verhandeld.
Originele mokkabonen uit Jemen hadden een chocoladeachtige smaak. Hoewel dat niet langer geldt voor de koffiebonen die in Jemen worden verbouwd, is de smaak van chocolade aan koffie en aan de naam blijven hangen.
Om een mokkakoffie te maken wordt er een kleine hoeveelheid warme chocolademelk aan de koffie toegevoegd. Dit is wat het de uitgesproken smaak geeft, aangezien koffiebonen tegenwoordig niet zo lekker zijn in het proeven van chocolade . Hoewel de voorkeuren van elke persoon kunnen verschillen, zijn de basisingrediënten van een mokka:
- 2 shots espresso
- Warme chocolademelk: één tot twee ons
- Bovenop opgeschuimde/gestoomde melk
Natuurlijk is er meer te doen als je wilt. Je kunt je mokka toppen met marshmallows of alcohol toevoegen. U kunt ook genieten van de rijke, eenvoudige smaak van een goede mokka.
Vertel Me Over Latte
Een latte (of Cafe Latte, zoals ze het in Italië noemen) is de meest populaire en veelzijdige drank gemaakt van een espresso. In zijn meest basale vorm is het een espresso met daarop gestoomde melk en opgeschuimde melk.
Begin met een shot espresso. Voeg vervolgens drie tot vier kopjes gestoomde melk toe. Voeg als laatste wat mooie opgeschuimde room toe. Voeg wat geweldige illustraties toe aan je latte en je bent klaar om te gaan. Een conventionele latte heeft de volgende opzet:
- Dubbele espresso shot
- 6-227 g gestoomde melk
- Opgeschuimde melk of schuim
Barista’s voegen vaak ook hun eigen smaak toe, waaronder warme chocolademelk, zoals in Mokka.
Wat gebeurt er als ik warme chocolademelk toevoeg aan mijn latte? Wordt het een Mokka?” Nee.
Hoewel de ingrediënten vergelijkbaar kunnen zijn, kunnen de concentraties en bereidingswijzen variëren. Een mokka is meestal sterker dan een latte, terwijl een latte dankzij melk meer smaak kan hebben. Mokka versus latte gaat niet alleen over wat u aan uw drank toevoegt. Het hangt allemaal af van hoe en wat je aan je drankje toevoegt!
Alles Afronden
Mokka- en latte-koffiedranken zijn erg populair. Beide zijn heerlijk en bevatten vergelijkbare ingrediënten. Ze kunnen zelfs exact dezelfde ingrediënten bevatten. Toch zul je altijd het verschil kunnen zien in een Mocha vs Latte matchup. De rijke chocoladesmaak van een mokka in combinatie met de sterke espresso geeft het een ander gevoel. De volle smaak van een latte, zelfs een chocolade latte, is zowel onderscheidend als heerlijk.
