Je hebt een slimme investering gedaan door een koffiezetapparaat voor thuis aan te schaffen.
Stel je voor hoeveel geld je bespaart door niet elke dag naar de lokale barista te gaan!
Het is echter één ding om een koffiezetapparaat te bezitten en een ander om het correct te kunnen gebruiken. Dit geldt vooral als je de juiste kracht wilt krijgen.
We werden regelmatig benaderd door koffieliefhebbers die wilden weten hoeveel koffie er nodig is voor koffiezetapparaten.
Hier leest u hoe u de perfecte kop maakt. Voeg ook tips toe voor het vinden van de ideale sterkte die aan uw behoeften voldoet.
Wat Is De Aanbevolen Hoeveelheid Koffie Voor Een Filterkoffiezetapparaat?
Thuis een geweldige kop koffie zetten is het halve werk.
Sommige mensen geven de voorkeur aan sterkere koffie, maar het is het beste om je koffie op standaardsterkte te zetten.
Leren hoe je een kop koffie van standaardsterkte maakt, is handig als je gasten hebt.
Het is ook een goed startpunt om uw favoriete sterkte te bepalen en te leren hoeveel koffie voor het filterkoffiezetapparaat u elke keer moet gebruiken.
Meting: Het Belang
Je weet nooit hoeveel koffie je gebruikt elke keer dat je het zet.
Je wilt je koffiebonen niet verspillen aan koffie die te zwak of te sterk voor je is.
Het is belangrijk om goede gewoonten te hebben over het nauwkeurig meten van het water en de gronden voor elke pot die je maakt.
Immers, als het eenmaal is gebrouwen, is er geen manier om de sterkte aan te passen, omdat je er niet zomaar meer bonen door kunt roeren!
We raden een kleine keukenweegschaal aan om je koffie te wegen. Ze bieden u de beste nauwkeurigheid in de keuken.
Je kunt onze maatlepels ook gebruiken als je geen weegschaal hebt. Wees echter gewaarschuwd; het kan leiden tot meer inconsistente resultaten.
Koffie Met Standaardsterkte Maken
Om een universeel aanvaardbare pot koffie van standaardsterkte te maken, moet u 30 gram hele koffiebonen gebruiken voor elke halve liter (of 17 fluid ounces) water.
Dit is een verhouding van ongeveer één deel koffie op elke 17 delen water.
Het Recept Voor Twee Kopjes
Hieronder hebben we beschreven hoe je twee kopjes koffie zet. Je kunt het recept verdubbelen voor vier kopjes, of het verdrievoudigen voor zes.
Dit hangt af van hoeveel mensen in huis koffie drinken en hoeveel kopjes koffie jullie nodig hebben om ’s ochtends op gang te komen.
Stap 1: Meet het water
Om twee kopjes koffie te zetten, moet je 355 ml water afmeten, wat gelijk staat aan 12 fluid ounces of anderhalve kop.
Afmetingen zijn inbegrepen bij somedrip koffiezetapparaten. Dit is om aan te geven hoeveel koffie of water erin zit.
Als de afmetingen op de jouwe niet overeenkomen, kun je een ander vloeistofmeetapparaat in je keuken gebruiken, zoals een maatbeker.
Lukt dat niet, dan kun je je keukenweegschaal gebruiken door 355 gram water af te wegen.
Zet je lege karaf op je weegschaal en druk op de Reset- of Tarra-knop zodat de weegschaal nul aangeeft.
Vul vervolgens de karaf langzaam met water tot je in totaal 355 g hebt.
Nadat je de juiste hoeveelheid water in de maatbeker of karaf hebt, giet je het water in het koffiezetapparaat.
Stap 2: Meet de koffie
Vervolgens moet je 21 gram van je koffiedik afmeten (voor twee kopjes koffie).
Zet een schone kom op de weegschaal. Schep vervolgens je koffiedik of bonen in de kom tot deze 21 gram aangeeft.
Als je bonen hebt, kun je ze voor of na het wegen malen; het maakt niet uit.
Als je koffie meet zonder weegschaal, zal 21 gram koffie ongeveer vier eetlepels gemalen koffie zijn.
Een licht opgehoopte eetlepel gemalen koffie meet ongeveer vijf gram.
Om rekening te houden met de extra gram, meet u vier volle eetlepels en bent u wat genereuzer met uw laatste lepel.
Je kunt ook 1/4 kopje grond afmeten.
Stap 3: Brouw en geniet ervan
Voeg je koffiedik toe aan het koffiezetapparaat en plaats je filter erin. Sluit de bovenkant van de machine en zet hem aan om het zetproces te starten.
De Smaaktest
Als koffie van standaardsterkte de juiste sterkte voor u is, bent u al bekend met alles wat u nodig heeft voor elke ochtend koffiesucces.
We kunnen het recept aanpassen als de standaardsterkte te sterk is of niet genoeg punch heeft.
Hoe Maak Je Een Zwakkere Koffie?
Als het net iets te sterk voor je is, hoef je alleen maar dezelfde hoeveelheid water te gebruiken, maar de hoeveelheid koffie terug te brengen naar 19 of 20 gram.
Als je met lepels meet, gebruik dan gewoon vier gelijke en matig opgehoopte eetlepels koffie.
Als je het brouwsel te sterk vindt, kun je de volgende keer dat je koffie koopt altijd een lichtere branding proberen.
Hoe Sterkere Koffie Te Maken?
Voor degenen onder u die ’s ochtends van een sterk brouwsel houden, raden we u aan de verhouding water tot koffie in te stellen op 15:1.
Gebruik nog steeds dezelfde hoeveelheid water, maar meet deze keer 24 gram koffie af, of iets minder dan vijf eetlepels.
Let op: door 24 gram koffie om te zetten in kopjes krijg je ook een kopjesmaat.
Nu kun je zien dat deze methode om koffie te meten inconsistenter kan zijn dan het wegen.
Ben Je Nog Niet Sterk Genoeg?
U kunt de sterkte van uw koffie verhogen door meer gemalen koffie toe te voegen, maar slechts in beperkte mate.
Als het gaat om koffiezetapparaten met druppelaar, zoals bij koffiezetapparaten, heeft het water maar een bepaalde tijd dat het in contact komt met het koffiedik.
U kunt uw koffie modderig maken als u te veel koffiedik gebruikt.
Als je dit sterke recept probeert en de koffie komt nog steeds niet goed, dan moet je misschien je koffie of je zetmethode veranderen.
Om een diepere en rijkere smaak te krijgen, kun je een donkerdere koffiebranding kiezen.
U kunt ook een andere zetmethode proberen, zodat het hete water en het koffiedik een iets langere zettijd krijgen.
Je Kunt Sterkere Koffie Zetten Met Een Andere Methode
Als je nog steeds aan het lezen bent, kunnen we aannemen dat je nog geen sterk genoeg koffie hebt gezet (om 15:1).
Zoals gezegd is het tijd om te kijken naar een nieuwe manier van brouwen.
Een Franse pers geeft je elke keer een sterkere en smaakvollere koffie.
Koffiezetapparaat voor Franse pers
Voor koffie in een French Press moet u grofgemalen koffiebonen kopen of gebruiken.
Het is moeilijk om koffie nauwkeurig te meten vanwege de afstand tussen de gronden.
Dus als u nog niet in sommige weegschalen heeft geïnvesteerd, is dit zeker een geschikt moment om dat te doen.
Een Franse pers heeft meestal een water-tot-koffieverhouding tussen 10:1 en 16:1.
Als je op zoek bent naar een echt sterke kop koffie, dan betekent een zetverhouding van 10:1 dat je 35,5 gram koffie nodig hebt voor elke 355 ml water.
Plaats uw (nauwkeurig) afgemeten koffiedik in de Franse pers, voeg heet water toe en laat ongeveer vier minuten trekken.
Nadat er vier minuten zijn verstreken, duwt u de zuiger naar beneden om het koffiedik te scheiden en schenkt u vervolgens de koffie!
Gevolgtrekking
Nu kun je bepalen hoeveel koffie je nodig hebt om dripkoffie te maken.
Als je haast hebt, kun je vier volle eetlepels koffie gebruiken voor elke 30 ml water om twee kopjes te maken.
Als je een scooper hebt die bij je koffiedik is geleverd, zou je moeten ontdekken dat elke scoop twee eetlepels bevat.
Dat maakt het meten nog makkelijker, je hoeft namelijk maar twee lepels koffie aan je filter toe te voegen.
Als je een consistente kop koffie wilt zetten, is het belangrijk om je koffie nauwkeurig af te meten.
Als je koffie nog steeds te slap is nadat je verschillende zetmethodes en zelfs een donkerdere branding hebt geprobeerd, is het tijd om je koffiezetapparaat te verkopen.
U kunt uw infuuskoffiezetapparaat verkopen of aan een vriend schenken voordat u een machine aanschaft die uw koffie kan maken zoals u dat wilt.
Je komt tenslotte gewoon terug bij je lokale barista’s die een klein fortuin uitgeven als je thuis geen heerlijk kopje kunt maken.
