Onderzoek
beoordeeld
Deskundige adviseur
Mensen snakken meer naar koude en ijskoffies dan naar gewone warme koffie. Een koude kop koffie kan je net zoveel voldoening geven als een warme kop koffie, en geloof het of niet; veel mensen geven het hele jaar door de voorkeur aan cold brew koffie.
Helaas zijn koude en ijskoffie in uw plaatselijke coffeeshop meer dan waarschijnlijk een beetje duurder dan een traditionele warme kop koffie. Dit is waarom je je misschien hebt afgevraagd hoe je thuis koude koffie kunt zetten. U kunt geld besparen door het thuis te maken en uitstapjes naar de coffeeshop te vermijden.
Cold-brew koffie is gemakkelijk te maken. Hoe dan ook, er zijn een aantal verschillende ingrediënten die je nodig hebt, en er zijn ook een paar verschillende manieren waarop je het kunt maken. Hoewel cold brew een eenvoudig drankje kan zijn, kan het enkele vragen oproepen.
Wat Is Cold Brew Koffie?
Het grootste verschil tussen cold brew coffee en iced coffee is dat cold brew koffie wat meer tijd nodig heeft om te maken dan ijskoffie. Terwijl ijskoffie eerst warm wordt gezet en vervolgens koud wordt geserveerd, wordt koude koffie in wezen gemaakt met koffiebonen die ongeveer 6-12 uur in water op kamertemperatuur worden gedrenkt. Cold brew koffie is duurder dan warme koffie omdat het langer duurt om te bereiden en te zetten.
Als de koffiebonen lang genoeg zijn geweekt, worden ze gesneden met water of melkproducten, normaal gesproken op een
Cold Brew Koffie Heeft Veel Voordelen
Het is een feit dat elke koffiedrinker eerder heeft gehoord: koffie is slecht voor je. ; Al die cafeïne en suiker gaat pijn doen; Die koffie gaat je tanden verkleuren. Het maakt niet uit wat het is, de kans is groot dat je een opmerking hebt gehoord van iemand die geen koffie drinkt.
Nou, ze zouden zeker verrast zijn om te horen dat er eigenlijk enkele voordelen zijn die kunnen voortvloeien uit het drinken van cold brew koffie. Deze voordelen omvatten:
- Verhoogd metabolisme : Hoewel cafeïne nadelige effecten kan hebben als het in overvloed wordt geconsumeerd, is het feitelijk bewezen dat het je rustmetabolisme kan verbeteren. Je hebt geen suiker nodig in je koffie. De cafeïne is genoeg!
- Lagere kans op het ontwikkelen van hartaandoeningen . Cold brew koffie bevat meerdere verbindingen die je kansen op het krijgen van verschillende hartaandoeningen kunnen helpen verminderen. Deze verbindingen omvatten magnesium, trigonelline, fenolverbindingen, cafeïne, enz. Samen kunnen deze verbindingen uw bloeddruk verlagen en bloedsuikers stabiliseren.
- Hete koffie kan gemakkelijker te drinken zijn dan hete koffie. Zure reflux is een aandoening die kan optreden wanneer mensen hete koffie consumeren. Zure reflux treedt op wanneer maagzuur vanuit uw maag omhoog blijft stromen in de slokdarm en weer terug naar beneden. Cold brew is in veel gevallen iets minder zuur gebleken dan warme koffie.
Cold brew koffie is op zijn zachtst gezegd een opmerkelijk drankje. Het is vol van smaak en bevat gezonde ingrediënten en stoffen. Vertel het die koffiehaters de volgende keer voordat ze het weer vervuilen!
Ingrediënten En Het Benodigde Gereedschap
Een van de beste dingen van het maken van cold brew-koffie is dat er niet veel ingrediënten en hulpmiddelen voor nodig zijn om de klus te klaren. Om thuis je eigen cold brew koffie te zetten heb je de volgende ingrediënten nodig:
- Metselaarpot/glazen container
- Koffiebonen/maling (gemiddeld grove maling aanbevolen)
- Water
- Melk
- Gereedschap/apparaat om koffie mee te malen
Dat is het! Zodra je alle tools en ingrediënten hebt die je nodig hebt, kun je aan de slag. Waarschijnlijk heb je al een stenen pot ergens in huis, dus hopelijk heb je alleen de ingrediënten nodig. Er zijn zeker meer dan een paar verschillende manieren om een cold brew-koffie te maken (die meestal afhangt van hoe lang de bonen doordrenkt zijn), dus probeer er zoveel mogelijk uit!
Hoe Zet Je Cold Brew Koffie Met De French Press?
Cold brew is minder zuur dan warme koffie, zodat je meer van de smaak kunt genieten. Een batch cold brew maken met een Franse pers is een vrij eenvoudig proces en kan in slechts een paar eenvoudige stappen worden gedaan. Waaronder:
- Voeg ongeveer 113 g toe. van gemalen koffie aan de Franse pers.
- Giet ongeveer 3 kopjes water op kamertemperatuur over het koffiedik.
- Roer de inhoud rond
- Laat het tussen de 12-16 uur bij kamertemperatuur staan.
- Zodra het klaar is, zeef je het en plaats je het in een bak om in je koelkast te bewaren
- Meng het met 1:3 water en je favoriete soort melk of koffie als het koud is.
Koude koffie zetten met een Franse pers is misschien wel een van de gemakkelijkste manieren om dat te doen. Je hebt maar een paar ingrediënten en items nodig, en het is in ongeveer dezelfde tijd klaar als de meeste andere koude brouwsels.
Andere Vormen Van Cold Brew Koffie
De gemakkelijkste en meest eenvoudige manier om een partij cold brew koffie te maken, bestaat uit de hierboven genoemde stappen, waarbij u het koffiedik een bepaald aantal uren laat trekken en de vloeistof in uw koelkast laat afkoelen voordat u het mengt. Je kunt verschillende soorten cold brew koffie op een paar verschillende manieren zetten, waaronder hoe lang je het koffiedik laat trekken, welk type concentraat je gebruikt, of je het snijdt met water of melk, enz.
Warme Koffie Zetten Van Een Koud Brouwsel
Dit type cold brew is niet echt koud, maar is gemaakt met cold brew-concentraat. Nadat je koude brouwsel in de koelkast is afgekoeld, kun je het mengen met heet water om er een warme koffie mee te maken. Dit is niet het meest populaire koude brouwsel. Verrassend genoeg zijn er enkele voordelen aan dit koude brouwsel.
Cold brew koffie is minder zuur dan warme koffie, zoals we al hebben besproken. Cold brew-concentraat is minder zuur dan traditionele warme koffie, dus iedereen met maagzuurproblemen kan nog steeds genieten van een kop hete koffie.
New Orleans Koud Gebrouwen
Dit koude brouwsel heeft zijn eigen unieke smaak tijdens het creatieproces. Witlof wordt aan het mengsel toegevoegd tijdens het trekken, wat 6-24 uur duurt. Wanneer het concentraat klaar is, wordt het vervolgens gemengd met zoetstof en melk, waardoor het die beroemde dikke en smakelijke smaak krijgt.
Welke Koffiedranken Kun Je Maken Met Cold Brew Koffie?
Er zijn veel spannende cold-brew koffie-opties die u kunt proberen. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig, afhankelijk van het soort koffiedrank dat je maakt. Sommige koffiedranken die u met cold brew kunt maken, zijn onder meer:
- Honey Cinnamon Iced Latte – Deze zoet smakende drank zorgt ervoor dat je elke keer dat je hem drinkt meer wilt. Het is gemaakt met cold brew-concentraat, room, honing, kaneel, eenvoudige siroop, kaneel, en je bent klaar om te gaan.
- Starbucks Inspired Cold Brew – Starbucks heeft een smaak gecreëerd waar veel klanten dol op zijn in zijn cold brew koffie. Het is mogelijk om thuis je eigen cold brew te maken. Je hebt room, koffiedik en 4 kopjes water nodig. Een trechter, een trechter en een koffiefilter zijn ook nodig.
- Toasted Coconut Cold Brew: Als je jezelf een fan vindt van items met kokossmaak, dan zul je ongetwijfeld een enorme kick krijgen van deze koffiedrank. Naast het water en koffiedik heb je 1 kopje geraspte kokosnoot nodig.
Hoe Maak Je Nitro Cold Brew Coffee?
Veel mensen houden van de zoete en romige smaak van Nitro cold brew koffie. Het is gemakkelijk te maken en vereist zeer weinig ingrediënten. Je hebt de volgende ingrediënten nodig om Nitro cold brew te maken:
- Koffie gemalen grof
- Filter papier
- Slagroomdispenser + N2O fles
- Menglepel
- Kan
- Waterkruik
Wanneer u over deze ingrediënten en hulpmiddelen beschikt, hoeft u alleen deze drie eenvoudige stappen te volgen:
- Cold brew wordt gemaakt door het koffiedik in water te trekken en het in de koelkast af te laten koelen.
- Filter het koude brouwsel met filterpapier en giet het vervolgens in de slagroomdispenser
- Bevestig de N2O-container en schud deze een beetje.
U kunt dan genieten van uw vers gemaakte kopje nitro cold brew koffie.
Cold Brew Koffie: De Beste Manieren Om Ervan Te Genieten
Er zijn veel manieren om van cold brew koffie te genieten. Er zijn veel manieren om van cold brew koffie te genieten. Deze omvatten verschillende smaken, temperaturen, steile tijden, ingrediënten, enzovoort. Enkele van de beste manieren om van uw cold brew koffie te genieten zijn:
- Melk / zuivelvrije alternatieven toevoegen
- Om van een zure kop koffie te genieten, verwarm je deze
- Bepaalde zoetstoffen gebruiken die bij je eigen smaak passen
- Gebruik verschillende variaties van kruiden, crèmes, siropen en suikers
- Voeg alcohol toe, zoals Baileys of Kahlua
Laatste Woorden
Cold brew koffie is de laatste jaren erg populair geworden, en dat is niet voor niets. De consumptie van cold brew koffie heeft veel voordelen, waaronder een verminderde zuurgraad, een lager risico op hartaandoeningen, een boost voor je stofwisseling en nog veel meer. Veel mensen hebben geprobeerd te leren hoe ze thuis koude koffie kunnen zetten vanwege de heerlijke smaak en vele andere voordelen. Het is gemakkelijk om thuis koude koffie te zetten. Verzamel je favoriete ingrediënten en ga aan de slag!
